Brisas de Portugal
- BOUTIQUE ARTESANAL -
Fátima Sá Silva & Eu
CONHEÇA O MEU PERCURSO
Chamo-me Fátima Sá Silva. Sou Engenheira Alimentar, Mestre e MBA em Estratégia Empresarial. Desde sempre fui apaixonada por cozinha e doçaria.
A ideia para a realização deste projeto surge do meu gosto pessoal por doces conventuais. A utilização de gema de ovo com açúcar deve-se em grande parte à perceção que os consumidores têm do mesmo como sendo o sabor tipicamente Português.
Brisas & Brisas
PARA OS MOMENTOS MAIS DOCES
Brisas de Noz, Brisas de Vinho do Porto, Brisas do Lis, Brisas de Ananás, Brisas de Chocolate, Brisas de Cenoura
As Brisas de Portugal são autênticas embaixadoras da gastronomia Portuguesa. Estas iguarias estão associadas aos doces conventuais elaborados pelas religiosas nos séculos passados, que necessitavam das claras dos ovos para engomar as suas vestes. As gemas eram, então, aproveitadas para fazerem doces de reconhecido e fantástico paladar.Brisas de Portugal combina as antigas tradições Portuguesas com os produtos característicos de Portugal, como a amêndoa, a noz, o vinho do Porto ou a castanha para oferecer uma emoção de sabores de paladar intenso e aveludado.
“Não existe nada melhor do que uma brisa de chocolate.”
- Fátima Sá Silva -
AS BRISAS
COM QUALIDADE INCOMPARÁVEL
UM TOQUE DE REQUINTE
UM MOMENTO DE PRAZER
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